يعتبر النظام الغذائي الموصى به لمرضى القولون العصبي نظامًا صحيًا يتطلب بعض التعديلات البسيطة على العادات الغذائية، مثل الابتعاد عن الأطعمة التي قد تُثير مشاكل القولون. رغم أن هذا النوع من الحمية يبدو مناسبًا، إلا أن هناك أنظمة غذائية صحية أخرى يقترحها الأطباء لتخفيف الأعراض واستقرار الوزن. من ضمن هذه الأنظمة: حمية الألياف، الحمية منخفضة الدهون، الحمية الخالية من الجلوتين، الحمية الإقصائية، بالإضافة إلى حمية فود ماب. يمكنك اكتشاف مزيد من التفاصيل حول هذه الأنواع من الأنظمة الغذائية من خلال قراءة الفقرات التالية، حيث توفر إرشادات حول الحمية المناسبة لمرضى القولون والأطعمة التي يجب تفاديها. ومع ذلك، يجب أن نؤكد أن هذه المقالة تعتبر إرشادات فقط، ومن الضروري استشارة الطبيب المعالج لتحديد النظام الغذائي الأنسب لظروفك الصحية.
محتويات
أفضل نظام غذائي لمرضى القولون العصبي
نظام غذائي غني بالألياف (High-fiber diet)
- يساهم اتباعه في تنظيم حركة الأمعاء.
- يجب الحرص على تناول ما بين 20 إلى 35 جرامًا من الألياف يوميًا.
- الأطعمة الموصى بها تشمل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
- ينبغي تناول الألياف بشكل معتدل وفقًا للكمية المحددة لتفادي الإصابة بالانتفاخ.
- من الأفضل التركيز على الألياف القابلة للذوبان.
إرشادات غذائية لمرضى القولون العصبي
- ينصح بالتنوع في ألوان الفواكه والخضروات المتناولة، حيث تحتوي كل الألوان الطبيعية على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة.
- يجب تناول الحبوب الكاملة ومنتجاتها بكميات معتدلة.
- من المهم شرب ما لا يقل عن لترين من السوائل يوميًا، على أن تشكل المياه ونسبة قليلة من السوائل منخفضة السعرات الحرارية النسبة الأكبر.
- ينصح بتفادي الأغذية المعالجة، وخصوصًا منتجات اللحوم.
- استغنِ عن الأطعمة الغنية بالدهون غير الصحية وحاول تناول كميات معتدلة من الدهون الصحية مثل الأفوكادو وزيت الزيتون.
- يمكن استخدام بدائل نباتية للمنتجات الألبانية أو تناول ألبان خالية من الدهون بحدود معقولة.
- تجنب تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على السكر أو البدائل المعالجة له.
- قلل من تناول اللحوم الحمراء.
- تأكد من تزويد جسمك بما يحتاجه من الألياف.
- حاول اختيار الأطعمة والمشروبات المصنوعة من مكونات طازجة كلما أمكن.
- قم بتدوين جميع الأطعمة التي تحفز أعراض القولون أو تزيد من حدتها، لمعرفة ما يجب تجنبه.
- تناول الطعام ببطء.
- حافظ على مواعيد ثابتة للوجبات.
- تحكم في كميات الأطعمة والمشروبات الغنية بالتوابل.
- يجب توزيع كميات الفواكه الفRESH على ثلاث وجبات على الأقل يوميًا، وعدم تجاوز 240 جرامًا في اليوم.
- تجنب شرب أكثر من ثلاثة أكواب من المشروبات المحتوية على الكافيين يوميًا.
- تناول ملعقة كبيرة من بذور الكتان يوميًا.
- استبعد الأطعمة التي يصعب هضمها مثل الملفوف، القرنبيط، البروكلي، الفواكه المجففة، البقوليات، البصل، والثوم.
- تجنب تناول الطعام في المساء.
- قلل من استهلاك الأطعمة التي تحتوي على النشا المقاوم والغنية بالسكريات المضافة، مثل: البسكويت، الكيك، حبوب الإفطار، الأرز بالحليب، سلطة البطاطا الباردة، والمعجنات.
الأطعمة الممنوعة لمرضى القولون العصبي
الأطعمة غير القابلة للذوبان
- قد تسبب هذه الأطعمة الإصابة بالإسهال أو تفاقمه.
- من الأفضل استبدالها بأطعمة غنية بالألياف القابلة للذوبان مثل: الشوفان، الشعير، الجزر، البرتقال، المانجو، الجريب فروت، والبسلة.
المصادر: ، ، ، ، ، ، ، ، ، .